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recettes:confiturekiwipommecitron

Confitures kiwis-pommes-citron

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 30 min

Ingrédients :

  • 1 kg de kiwis
  • 2 pommes
  • 1 citron vert
  • 750 g de sucre (spécial confiture)
  • cannelle
  1. Pelez et coupez en petits morceaux les kiwis, faites de même pour les 2 pommes.
  2. Saupoudrez légèrement les pommes de cannelle.
  3. Mélangez le tout dans une bassine ou une cuve à pain.
  4. Ajoutez le zeste et le jus du citron au mélange.
  5. Faites cuire le tout 1/2 heure.

Pendant ce temps là, ébouillantez vos pots à confiture.

Une fois le mélange prêt, vous pouvez, selon les goûts, mixer les fruits qui sont cuits.

Mettez le tout dans les pots puis retournez-les.

Laissez refroidir et votre confiture « maison » est prête à être dégustée.

Catherine Iturbide

recettes/confiturekiwipommecitron.txt · Dernière modification: 2017/03/25 10:34 par jean