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recettes:maquereau_au_jus_de_pomme

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Maquereau au jus de pomme

Pour 4 personnes:

  • Placer 4 maquereaux préparés dans un plat pour le four.
  • Saler et poivrer et mettre des rondelles d'oignons et de pommes sur les poissons.
  • Verser du jus de pomme sur les poissons.
  • Couvrir le plat avec du papier aluminium et cuire à four moyen (120°C) pendant 40 min.

Ce plat se mange chaud, tiède ou froid, avec une bonne purée de légumes du jardin.

recettes/maquereau_au_jus_de_pomme.txt · Dernière modification: 2010/04/10 05:30 par jean